Растет кустистыми группами в апреле - июне. Ножка длинная волокнистая. Энтолома садовая в яблоневом саду. Шляпка радиально волокнистая буровато-серая, бурая. Гигрофанная. Пластинки кремовые, розоватые, почти не приросшие. Ножка плотнее по периферии. Требует обязательного отваривания. Плодовое тело. Шляпка диаметром 4 - 12 см. Бугристая с волнистыми краями. Окраска от серовато-бурой до буро-коричневой. Радиально волокнистая, часто с темными пятнами. Сначала колокольчатая, потом распростертая, тонкая. С бугорком и завернутыми вниз краями. Пластинки частые, сначала приросшие, позже почти свободные. Кремовые или серовато-розовые. Ножка высокая, изогнутая, иногда расширяется книзу. Белая, серая, кремовая. С отчетливыми волокнами. В молодости сплошная. По периметру более плотная, чем в середине. В зрелости часто полая. Мякоть белая с серым оттенком. Запах мучнистый. Вкус неотчетливый, приятный. Произростание. Растет в садах, парках, лиственных лесах. Часто кустистыми группами. Сходство. Похожа на некоторые съедобные и ядовитые энтоломы. Характерные отличительные признаки - время и место произрастания, запах и вкус. Использование. Съедобный гриб невысокого качества. Как все грибы подобного класса желательно отварить 20 - 30 минут, отвар слить. Примечания. Один из самых ранних грибов.
|