Мир интересного

Пятница, 17.05.2024, 10:55
Приветствую Вас Гость

Регистрация
Вход

Каталог статей


Главная » Статьи » Грибы » Грибы.Украины.Сьедобные

Энтолома садовая, Энтолома съедобная, Энтолома щитовидная, Розовопластинник щитовидный.

Растет кустистыми группами в апреле - июне.

Ножка длинная волокнистая. Энтолома садовая в яблоневом саду.

Шляпка радиально волокнистая буровато-серая, бурая. Гигрофанная.

Пластинки кремовые, розоватые, почти не приросшие. Ножка плотнее по периферии.

Требует обязательного отваривания.

Плодовое тело. Шляпка диаметром 4 - 12 см. Бугристая с волнистыми краями. Окраска от серовато-бурой до буро-коричневой. Радиально волокнистая, часто с темными пятнами. Сначала колокольчатая, потом распростертая, тонкая. С бугорком и завернутыми вниз краями. Пластинки частые, сначала приросшие, позже почти свободные. Кремовые или серовато-розовые. Ножка высокая, изогнутая, иногда расширяется книзу. Белая, серая, кремовая. С отчетливыми волокнами. В молодости сплошная. По периметру более плотная, чем в середине. В зрелости часто полая. Мякоть белая с серым оттенком. Запах мучнистый. Вкус неотчетливый, приятный. 
Произростание. Растет в садах, парках, лиственных лесах. Часто кустистыми группами. 
Сходство. Похожа на некоторые съедобные и ядовитые энтоломы. Характерные отличительные признаки - время и место произрастания, запах и вкус. 
Использование. Съедобный гриб невысокого качества. Как все грибы подобного класса желательно отварить 20 - 30 минут, отвар слить. 
Примечания. Один из самых ранних грибов.

Категория: Грибы.Украины.Сьедобные | Добавил: nekros (24.11.2010)
Просмотров: 862 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 2.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Меню сайта
Категории раздела
Грибы.Украины.Ядовитые [7]
Грибы.Украины.Сьедобные [38]
Форма входа
Опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 73
Поиск
Мини-чат
Теги
Статистика