Мир интересного

Пятница, 17.05.2024, 13:47
Приветствую Вас Гость

Регистрация
Вход

Каталог статей


Главная » Статьи » Грибы » Грибы.Украины.Сьедобные

Дождевик жемчужный, Дождевик шиповатый, Дождевик обыкновенный, Дождевик настоящий.

Типичная сферическая верхняя, и цилиндрическая нижняя, части.

В молодом возрасте белого цвета.

Иногда форма менее характерна.

Пирамидальные шипы на оболочке.

Созревшие плодовые тела, готовые к извержению спор через отверстие в верхней части.

  Съедобная белая и упругая мякоть молодого дождевика.

В таком возрасте гриб уже несъедобен.

При случайном надавливании на оболочку гриба, споры вылетают и разносятся ветром.

Споры бурого цвета.

После промывки и транспортировки.

Плодовое тело. Верхняя часть сферическая, диаметром 2-5 см. На цилиндрической ножке. Общая высота до 8 см. В молодом возрасте покрыта осыпающимися пирамидальными шипами.Цвет белый. Потом коричневый. Оболочка (экзоперидий) ломкая. Внутренняя масса сначала белая однородная плотная, потом коричневая порошкообразная. В зрелости в верхней части сферы образуется отверстие, через которое при надавливании вылетают споры.Ножка спор не содержит и сохраняется в виде оболочки.Запах молодого гриба - сильный грибной. Споры бурые. 
Произростание. В хвойных лесах и лиственных лесах. Чаще на открытых травянистых участках. Обычно группами. С июля по ноябрь. 
Сходство. Похож на дождевик грушевидный (Lecoperdon pyriforme),который меньше размером, грушевидной (с конической ножкой) формы, с менее отчетливыми шипами. Как и все дождевики с белой мякотью съедобен. 
Использование. Качественный съедобный гриб. Белую упругую мякоть молодых грибов употребляют в сыром, жареном или вареном виде. Благодаря аромату особенно хорош в супах. 
Примечания. Плохо сохраняется при транспортировке. Желательно использовать максимально оперативно. Порошковидную оливково-коричневую мякоть старых грибов раньше применяли как кровоостанавливающее средство.

Категория: Грибы.Украины.Сьедобные | Добавил: nekros (24.11.2010)
Просмотров: 619 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Меню сайта
Категории раздела
Грибы.Украины.Ядовитые [7]
Грибы.Украины.Сьедобные [38]
Форма входа
Опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 73
Поиск
Мини-чат
Теги
Статистика