Синонимы: Sander lucioperca, Stizostedion lucioperca, Сула
Класс: Костные рыбы - Osteichthyes 
Подкласс: Лучепёрые рыбы - Actinopterygii 
Отряд: Окунеобразные - Perciformes 
Семейство: Окуневые - Percidae 
Род: Судаки - Lucioperca 
Вид: Судак обыкновенный - Lucioperca lucioperca (Linnaeus, 1758)) 

Тело удлиненное торпедовидное, сжатое с боков. Спина и верх головы зеленовато-серые, брюхо белое. На боках 8-12 буро-черных поперечных полос. Парные и анальный плавники бледно-желтые. Рот большой, верхняя челюсть заходит за вертикаль заднего края глаза. Зубы расположены узкими рядами на челюстях, сошнике и нёбных костях; на челюстях и нёбных есть сильные клыки. Предкрышечная кость сзади зазубрена, внизу с шипами. Жаберная крышка голая или частично покрыта чешуей. 
В D XIII-XVII, II-III 20-24, в А II-III 10-13 лучей. В боковой линии 80-103 чешуй. На первой жаберной дуге 10-13 жестких тычинок. 

Крупная, быстрорастущая рыба. Вес его за три года достигает 1 кг. Максимальная длина 130 см и вес до 30 кг. Обычно же в уловах попадаются судаки от 1 до 4 кг. Судак — один из ценных видов рыб. 

Узкоглоточный хищник, питается преимущественно молодь рыб уже со второго года жизни. 

Предпочитает места с песчаным или каменистым дном и глубокие, захламленные топляком и коряжником ямы и омуты, а также нижние омуты у плотин и мельниц. Судак встречается также в больших озерах и водохранилищах. Мелкие травянистые места он избегает и вообще к любой растительности относится настороженно, предпочитая ей песок, гальку или каменистый грунт. Чувствителен к дефициту растворенного в воде кислорода. 

Половозрелости достигает в 2-4-годовалом возрасте при достижении длины тела в разных водоемах от 29-31 см до 38-40 см. Нерест проходит в марте-апреле при температуре воды 8-17°C. Устраивает простые гнезда в виде ямки или откладывают икру на корневища тростника и других растений на небольшой глубине (0.5-1.5 м). Икра клейкая, приклеивается к растениям. Плодовитость 80-800 тысяч икринок. Диаметр зрелых икринок 0.7-1 мм. Самец охраняет гнездо и выклюнувшихся личинок. Нападает на всё, что движется, известны случаи нападения на человека. 

Обыкновенный судак водится в больших реках и проточных озерах с твердым дном бассейнов Каспийского, Азовского, Черного Балтийского и Аральского морей. Ценный промысловый вид.