Синонимы: леферь
Класс: Лучепёрые рыбы 
Отряд: Окунеобразные 
Подотряд: Percoidei 
Надсемейство: Percoidea 
Семейство: Pomatomidae 
Род: Pomatomus 
Вид: Луфарь - Pomatomus saltatrix (Linnaeus, 1758) 

Название рыбы происходит от турецкого lufer — тунец. Тело удлинённое (до 115 см), сжато с боков; весит до 15 кг. Чешуя циклоидная, два разделенных промежутком спинных плавника. Первый (колючий) плавник короче второго, складывается в бороздку на спине. Второй (мягкий) спинной и анальный плавники густо покрыты мелкой чешуей, чешуя покрывает также голову с боков. В анальном плавнике три колючки, иногда скрытые под кожей. Рот большой, на челюстях сильные однорядные зубы. Окраска спины зеленовато-синяя или темно-серая с синим оттенком, бока светлее, брюхо белое. В основании грудных плавников темное пятно, часто с желтоватой каймой. 

Обитает луфарь в субтропических водах Атлантического, Индийского и южной части Тихого океана. В довольно больших количествах луфарь встречается в Средиземном и Черном морях, иногда заходит в Азовское море. 

Луфарь — стайная пелагическая рыба, обитающая в толще воды преимущественно в открытых районах моря. Вблизи берегов появляется только в теплое время года. 

Половой зрелости достигает в возрасте 2—4 лет. Икрометание происходит летом, обычно в открытых участках моря. Икра пелагическая; плодовитость от 100 тысяч до 1 млн. икринок. Молодь луфаря очень рано переходит на хищный образ жизни. Мальки размером 8—11 см уже питаются мелкой рыбой и креветками. 

Мясо луфаря вкусное и высоко ценится, в связи с этим луфарь является объектом спортивного и промышленного рыболовства. Ловится дорожкой, самодуром, изредка — спиннинг.