Синонимы: Дунайский таймень, Salmo hucho L, 
Надкласс: Рыбы (Pisces) 
Класс: Костные рыбы (Osteichthyes) 
Подкласс: Лучепёрые рыбы (Actinopterygii) 
Отряд: Salmoniformes (Лососеобразные) 
Семейство: Salmonidae Rafinesque (Лососевые) 
Род: Таймень (Hucho) 
Вид: Лосось дунайский (Hucho hucho) 

Дунайский лосось — уникальный представитель фауны рыб Украины. Он является реликтовым эндемиком Дуная, т.е. видом, который обитает только в бассейне реки Дунай и нигде больше в мире не встречается. Относится дунайский лосось к благородному семейству Лососевых, представленному в Украине еще одним, не менее редким видом — черноморским лососем (Salmo trutta labrax). 

Места Обитания: Горные реки на высоте до 600 м над уровнем моря. Держится на широких и глубоких плесах, где температура воды не превышает 15-20 °С, молодые особини - на каменистых перекатах (реофильна рыба). 

Обитает бассейне Дуная и Прута от верховьев до устья, но никогда не выходит в море. Реки Тиса (с притоками Тересва, Теребля Река) и Прут (с притоками Путила, Белый Черемош, Черный Черемош). Считается, что дунайский лосось в настоящее время — единственный крупный представитель лососевых в Европе. 

Особенности биологии: Имеет вытянутое в длину, вальковатое тело и окрашен на верхней стороне головы и спины зеленовато-темно-бурым или голубовато-серым, на брюхе серебристо-белым цветом, так что один тон постепенно переходит в другой. Дунайский таймень (называемый также дунайским лососем) — хищник, питающийся мелкой рыбой. Длина тела по большей части не превышает 60 см, масса - 6 кг (может достигать 50 кг). Голова и тело усажены мелкими темно-черными или черноватыми точечкам, между которыми, особенно на темени, жаберной крышке и спине, находятся более крупные черные пятна. У очень старых рыб основной цвет переходит в бледно-красный. Лишенные пятен плавники имеют беловатую окраску, которая на спинном и хвостовом плавниках кажется помутневшей. Отличительная черта — большее по сравнению с другими тайменями количество чешуй в боковой линии — 193-242 (чаще 215). Беловатое мясо по вкусу заметно уступает лососине и ценится ниже мяса кумжи. 

Дальность нерестовых миграций незначительна. Нерест апрель - май (иногда в марте) при среднесуточной температуре воды 6-10 °С, преимущественно в горных потоках на глубине 0,3-1,2 м. Икру откладывает малыми порциями на протяжении 2-5 суток в гнезда-ямки на чистом дне из гальки, песку или щебню, где скорость течения достигает 0,6- 1,0 м/сек. Нерест парной, плодники активно охраняют свою территорию, достаточно агрессивные. Расстояние между гнездами достигает 70 м. Плодовитость колеблется в широких границах; у самки длиной 48 см и массой 2,2 кг выявлено свыше 4,5 тыс. икринок, а длиной 89 см и массой 5,5 кг - свыше 11 тысяч. При температуре воды 4-14 °С инкубация икры до конца выхода личинок длится 30-35 дней. Молодежь питается насекомыми, их личинками, а также рыбами. Начиная с 2-го года жизни главной пищей становятся рыбы (гольян, пескарь, марена,хариус, бистрянка). 

Половозрелым становится на 3-м году жизни при длине около 60 см и массы 1-3 кг. Беловатое мясо по вкусу заметно уступает лососине и ценится ниже мяса кумжи. 

Численность: Очень незначительная. 

Причины изменения численности: Нарушение типичных биотопов в результате изменения гидрологического, химического, биологического режимов, вызванной гидротехническим строительством; загрязнение воды, избыточный вылов. 

Размножение в неволе: Биотехника разведения испытана в реках Волге, Доне, Кубани, Днепре. 

Мероприятия охраны: Вылов запрещен Правилами рыболовства во внутренних водоемах Украины (1985) и Правилами любительского и спортивного рыболовства во внутренних водоемах Украины (1990). 

Вид занесен в Красную Книгу Украины